فندق إنتركونتيننتال الأردن يحصل على شهادة برنامج الثقة للمؤسسات الغذائية

استضاف فندق إنتركونتيننتال الأردن اليوم حدثا خاصا ببرنامج الثقة للمؤسسات الغذائية، و الذي أقيم تحت رعاية السيد هايل عبيدات، مدير إدارة المؤسسة العامة للغذاء و الدواء في الأردن، و قد حضر الحفل 200 ضيف، من ضمنهم أسامة مسعود، مدير إدارة العمليات لمجموعة فنادق الإنتركونتيننتال في الشام، بالإضافة إلى السيد عصام فخر الدين، رئيس جمعية المطاعم السياحية الأردنية.

تضمن الحفل كلمة ترحيبية ألقاها أسامة مسعود، و تسلّم عدنان أبوكف، مدير المخاطر، مدير إدارة المخاطر، شهادة تكريم من برنامج الثقة بالنيابة عن الفندق، الذي نجح في الحصول على هذه الشهادة التي تعتبر إثباتا بأن الفندق يطبّق جميع متطلبات سلامة الغذاء و المستويات المحلية.

الهدف من هذا البرنامج هو ضمان تطبيق الإجراءات الخاصة بسلامة الغذاء و ذلك عن طريق استخدام المرافق و المصادر الموجودة من أجل تطوير المبادىء المتعلقة بالرقابة الذاتية في حدود صناعة الأغذية و المرافق الخدمية.

يهدف برنامج الثقة للمؤسسات الغذائية إلى تحفيز الملّاك و موظفيهم ليضمنوا الالتزام بالتعليمات الخاصة بضوابط التحكم بسلامة الأغذية من ناحية قانونية، و تشجيع الملّاك الآخرين ليسيروا على نفس النهج و يطبقوا تلك اللوائح و القوانين على سلامة الأغذية و ضمان الجودة الخاصة بهم.

تعتبر مجموعة فنادق إنتركونتيننتال (المدرجة بالرمز IHG في بورصة لندن، وفي بورصة نيويورك بالرمز IHG (ADRs)) مؤسسة عالمية تدير تسعة علامات تجارية فندقية من بينها فنادق ومنتجعات إنتركونتيننتال، هوتيل إنديغو، فنادق ومنتجعات كراون بلازا، فنادق ومنتجعات هوليداي إن، هوليداي إن إكسبريس، وستيبردج سويتس، وكاندلوود سويتس، إضافة إلى العلامتين التجاريتين الجديدتين فنادق إيفن و فنادق و منتجعات هوالوكس. وكما تدير أيضا أكبر برنامج للاحتفاظ بولاء عملاء الفنادق في العالم، وهو برنامج Priority Club Rewardsبرايورتي كلوب الذي يضم نحو 63 مليون عضو حول أرجاء العالم.

تقوم مجموعة آي إتش جي بامتيازات تشغيل، تأجير و امتلاك ما يزيد على 4,400 فندق، و أكثر من 658,000 غرفة في 100 بلد و منطقة، ولديها ما يزيد على 1100 فندق في طور الإنشاء. 

تتوقع آي إتش جي أن توظف حوالي 90,000 موظفين جدد حول العالم خلال الأعوام القليلة المقبلة، و تلتزم آي إتش جي بتحقيق التوازن في توظيف الرجال والنساء في كافة مؤسساتها. نحن نسعى للاستمرار في الحفاظ على نسبة 25٪ على الأقل في تمثيل السيدات في مجلس الإدارة.

وتعتبر مجموعة InterContinental Hotels Group PLC الشركة القابضة لمجموعة الفنادق، وهي شركة تعمل بموجب قوانين بريطانيا العظمى، مسجلة في إنجلترا وويلز.